Toutes les recettes de choucroutes sont développées par nos chefs pour satisfaire ces palets difficiles ! Changez de l'éternelle recette de choucroute à l'amertume parfois exagérée et laissez vous tenter par des recettes de choucroutes variées aux associations de saveurs subtiles. Apprenez grâce aux conseils de nos Chefs à cuisiner les légumes pour une choucroute réussie. La cuisson de la choucroute n'aura plus de secret pour vous !
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Recettes de choucroute, les dossiers recettes associés

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
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Choucroute
Choucroute marine sandre et saumon
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Choucroute maison revisitée pour les enfants, cuite sans vin blanc.
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Facile

20mn

1h20mn

2h

Une recette de choucroute traditionnelle polonaise à base de différentes variétés de choux, légèrement pimentée et sucrée.
Facile

30mn

3h

0mn
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Chou blanc mariné puis cuit dans une cocotte de vin blanc avec des baies de genièvre, une feuille de laurier et un clou de girofle.
Facile

10mn

1h
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2h
Note des internautes : ( 52 votes )

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Une choucroute minute à base de choucroute déjà cuite bien relevée au carvi et aux baies de genièvre avec des pavés de sandre et de saumon cuits à la vapeur de bière et une sauce beurre blanc mousseuse.

15mn

20mn

0mn


Un plat typique à partager en famille : du chou mariné puis cuit au vin blanc, accompagné de saucisses et de pommes de terre.
Note des internautes : ( 619 votes )

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Un plat végétarien qui vous régalera par sa simplicité : du chou mariné et cuisiné aux parfums asiatiques.

20mn

En Argent En Pendentif Argent Pendentif Koï Kenzo Kenzo Koï IWHED92 5mn

0mn
Note des internautes : ( 6 votes )

Une recette de chou fermenté et saucisses cuit en papillote.

15mn

5mn

0mn
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Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes, accompagné d'une julienne de navet cuite façon choucroute pour apprécier toute sa saveur.
Note des internautes : ( 38 votes )

Filet de saumon poché dans un bouillon aromatique, accompagné de choux façon "choucroute".
Facile

45mn

En Argent En Pendentif Argent Pendentif Koï Kenzo Kenzo Koï IWHED92 0mn

0mn
Note des internautes : ( 2 votes )


Dans une feuille de brick, vous emprisonnerez du chou cuit et des morceaux de poisson, le tout sera ensuite coloré à la poêle puis terminé au four. Ce plat est accompagné d'un beurre blanc parfumé à la baie de genièvre.

20mn

9mn

En Argent En Pendentif Argent Pendentif Koï Kenzo Kenzo Koï IWHED92 0mn
Note des internautes : ( 12 votes )
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